2007年06月14日
高田馬場『べんてん』のつけ麺
すっかり東京つけ麺にハマっている私
本日は早めに会社を出たので、高田馬場で行列作りまくっている『べんてん』に行ってきました

とにかく、東京でつけ麺マニアが通い続けるというこのお店は、高田馬場駅からあるいて5分くらい、
結構探さないとわからないような場所にあるにも関わらず、僕が到着した11時半にはすでに満席で
店の外に7・8人の行列が出来てました。
外で30分、店内で座ってから15分ほどで出てきたつけ麺に貴方は衝撃を受ける!!
大げさですが続きは↓で
本日は早めに会社を出たので、高田馬場で行列作りまくっている『べんてん』に行ってきました
とにかく、東京でつけ麺マニアが通い続けるというこのお店は、高田馬場駅からあるいて5分くらい、
結構探さないとわからないような場所にあるにも関わらず、僕が到着した11時半にはすでに満席で
店の外に7・8人の行列が出来てました。
外で30分、店内で座ってから15分ほどで出てきたつけ麺に貴方は衝撃を受ける!!
大げさですが続きは↓で
では、噂のつけ麺をご紹介~

こちらなんですが、なんか遠近感狂ってますねぇ
普通は前の食器が大きく見えるはずなんですが、なんだか同じ大きさに見えますねぇ
それもそのはず
麺の分量
驚きの350グラム(乾燥状態)
参考までに、一般のラーメンが大体100グラムですので、およそ3人前ですわ
ありえない分量にビビリながらも一口すする
うっひょ~うめ~
いわゆる「節系」の魚スープなのですが、魚臭さがまったくなくて
純粋にダシの旨さだけが残ってる感じでしょうか、なんせ味が深い
ありえない分量も少なく感じるほど、一気に完食してしまいました
食後のお楽しみは「スープ割り」を注文致します

要は食べ終わったつけ汁をスープで割って飲むだけなんですけど、
これがまた鰹の風味がふわぁっと広がってまた旨いんですわ~
で、結局店を出たのが到着してからぴったり一時間後の12時半でした
ここは月イチくらいで通いたい店認定です
まるたんもこれを参考にしてます
こちらなんですが、なんか遠近感狂ってますねぇ
普通は前の食器が大きく見えるはずなんですが、なんだか同じ大きさに見えますねぇ
それもそのはず
麺の分量
驚きの350グラム(乾燥状態)
参考までに、一般のラーメンが大体100グラムですので、およそ3人前ですわ
ありえない分量にビビリながらも一口すする
うっひょ~うめ~
いわゆる「節系」の魚スープなのですが、魚臭さがまったくなくて
純粋にダシの旨さだけが残ってる感じでしょうか、なんせ味が深い
ありえない分量も少なく感じるほど、一気に完食してしまいました
食後のお楽しみは「スープ割り」を注文致します
要は食べ終わったつけ汁をスープで割って飲むだけなんですけど、
これがまた鰹の風味がふわぁっと広がってまた旨いんですわ~
で、結局店を出たのが到着してからぴったり一時間後の12時半でした
ここは月イチくらいで通いたい店認定です
まるたんもこれを参考にしてます




